Salade de tomates au fromage bleu

Ingrédients :

• 2 tomates
• 3 c. à table de fromage bleu
• 2 tranches d'oignon rouge
• Huile d'olive
• 2 branches de spaghetti frit
• Sel et poivre au goût

Préparation :

• Découper les extrémités des tomates pour avoir les surfaces plates.
• Couper les tomates en deux.
• Assaisonner avec le poivre, le sel et l'huile d'olive.
• Montage des tranches de tomate dans l'assiette.
• Placer le spaghetti frit dans le montage de tomate.
• Arroser les tomates de fromage bleu en laissant un peu de fromage sur le plat.
• Déposer les oignons rouges finement coupés en tranches sur le montage de tomates.
• Ajouter l'huile d'olive sur le montage.